肉牛屠宰加工生产技术总监

（一）性别：不限

（二）年龄：30-55岁

（三）招聘数量：2名

（四）薪资：10000-15000元/月

（六）招聘区域：北方有工作经验和技术优势优先   简历投递邮箱：*****************

（五）岗位职责：

1.负责肉牛屠宰加工和牛肉食品深加工、调理食品加工等工艺管理及技术标准化管理工作。

2.根据国家及行业标准制定屠宰、加工工艺标准，管理和指导生产作业；

3.负责牛屠宰加工牛肉食品深加工、调理食品加工等产品工艺、标准、技术文件的收集、制修订并监督实施；及时收集国家相关法律、法规、标准规范，了解有关条款并贯彻落实；

4.负责加工技术的沟通、指导、支持；组织工艺培训，评估工艺执行；

5.负责工艺流程优化、新技术引进，追踪部门各项目标任务完成情况；

（六）岗位要求：

1.食品专业中专学历以上，能吃苦耐劳，适应食品加工车间环境，从事相关工作5年以上，条件优秀的适当放宽；

2.熟悉屠宰业整个加工流程，熟悉屠宰业生产环节个关键控制点；

3.专业技能扎实，能够指导屠宰生产、生鲜产品、熟制品、调理食品开发和工艺研究；

4、对牛屠宰加工、生鲜产品、熟制品、调理食品技术发展等有深入研究和独特见解。

5.工作能力强，有较好的协调能力和创新能力，能够创造性地完成各项工作任务；

6.具有良好的人际沟通能力，团队合作精神，良好的职业操守，思考力强，认真负责，积极上进，有亲和力，能承担较大的工作压力，能适应公司快速发展的工作节奏。