职位描述
1、核查每日厨房各项工作,掌握原材料库存信息。
2、监督每日厨房环境整洁度、安全度。
3、协调厨房各部门工作衔接。
4、严格落实厨房规章制度的实施。
5、提供安全的、美味的、独特的宴会菜品给酒店所有顾客。
6、有任何困难、顾客意见或其他信息,及时向中层、高层领导汇报,与其协调。
7、指导厨房各工种、各职能部门主管日常工作,增加其技术含量,提高其整体水平。
上班地点
工作地址:河池金城江区金源城5楼 查看上班路线
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