职位描述
后厨
一、工作内容：
1、炒菜区：独立完成出餐任务，包含切配、炒菜炒饭、煎炸烹煮，出餐把控、摆盘装饰等；
2、煮汤区：独立完成出餐任务，包含切配、煮汤、酱料调制、出餐把控、摆盘装饰等；
3、切配区：负责将配好的原料腌好调味，配比酱料备货出餐，协助后厨切配辅料及把控出餐菜肴质量要求及装饰摆盘。
4、各自切配好各自所需的简单食材、保证食材的新鲜、卫生等；
5、负责各自灶台台面地面的卫生清理、正常使用；
二、岗位要求：
1、有后厨经验，能翻锅颠勺，在家有做家常菜者优先；
2、年龄18-45岁，性别不限，身体健康；
3、具有责任心、卫生意识，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
4、勤奋努力，踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善，对餐饮工作有较高的工作热情；
三、职位亮点：
基本工资+全勤奖+激励奖+加班费+年终奖+生日福利+一日两餐+月休4天+免费办理健康证
四、上班时间：
上午10:30-13:30
下午16:30-21:30
上班地点
工作地址：河池金城江区小满鲜萃(文化广场店)文苑路一巷 查看上班路线
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